34 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris
09 82 53 53 73
Du Lundi au Vendredi
De 12h à 23h
Privatisation possible en soirée, contactez-nous
– avec UberEats, cliquez ici
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Dans l’ancienne médecine, les humeurs occupaient une place fondamentale. Elles étaient supposées exister dans le corps humain et être des fluides coulant dans nos veines. De leur équilibre dépendait le bien-être mental, conditionnant nos comportements.
Chez The Cure Restaurant, nous partageons toujours cette idée, et estimons que le corps et l’esprit sont liés.
Les humeurs guident ce que l’on mange, et ce que l’on mange guide nos humeurs.
C’est autour de cette philosophie que s’est construit The Cure. Nous avons fait appel à une nutritionniste et un chef culinaire issu des plus grandes maisons pour atteindre notre objectif : restaurer votre humeur par une association d’aliments et de nutriments savamment étudiée.
S’inscrivant dans la mouvance “MoodFood”, notre engagement est de réussir le mariage entre plaisir gustatif et bien être.
Chez The Cure, nous croyons au plaisir gourmand comme vecteur de bien-être. Finies les privations et les assiettes faméliques, pour vous une seule mission : choisir le plat qui correspond à votre humeur du jour.
Pour le reste, c’est nous qui sommes au service de vos papilles gustatives. À travers une cuisine généreuse et réfléchie, notre mission est de répondre au mieux à vos envies du moment en combinant subtilement les aliments adaptés.
Chez The Cure, pas de meilleur remède que le plaisir à juste dose !
« Prends un carré de chocolat, c’est bon contre le spleen »
« Les carottes rendent aimables »
« Le poisson, c’est bon pour la mémoire »
« Les épinards rendent fort »
Passionnés de nutrition, chez The Cure nous avons beaucoup investi en recherche et développement pour décortiquer ces expressions et comprendre le moyen de corriger nos humeurs.
Les études le prouvent : l’association de certains nutriments peut corriger l’humeur et l’état d’esprit.
Restaurateur d’humeurs, The Cure a construit toute sa carte autour de cette philosophie, en partenariat avec une nutritionniste et un chef culinaire.
Chez nous, notre chef cuisine tout sur place avec des produits frais, de saison, et le plus souvent locaux. Notre ligne éditoriale culinaire nous impose de choisir avec soin chaque ingrédient présent sur la carte, aussi bien pour ses propriétés gustatives que nutritives. Car chacun d’entre eux contribue à répondre aux besoins de votre humeur sans compromis pour le goût.
Pommes, Graines de Lin, Parmesan, saumon, café d’exception … nous choyons chaque produit et testons les accords les plus originaux dans notre laboratoire pour en sortir les effets les plus efficaces.
Chez the Cure : goûtez chaque jour les meilleures trouvailles de notre laboratoire d’humeurs
Dans une atmosphère d’officine revisitée au goût du jour, avec un soupçon d’esprit rock (la musique adoucit l’humeur, la playlist du Restaurant The Cure la revitalise), le 34 rue Notre Dame de Lorette est un lieu pensé pour vous restaurer.
Pour la bonne conscience
Plat
Salade de chou kale, chou rouge, chou blanc, brocolis, carottes, quinoa, amandes, gingembre, curcuma, moutarde, miel.
Accompagnée d’un bouillon aux légumes fondants
Dessert
Désordre de fruits (ananas, pomelos, mangue, pommes, raisins secs, menthe, graines de tournesol, noisettes, sirop d’érable)
Pour les épuisés
Plat
Poêlée de pommes de terre, tofu, pousses de soja, pois cassés, choux-fleurs, oignons et noix, sauce à la moutarde
Dessert
Gâteau de châtaigne
Pour les énervés
Plat
Risotto d'orge perlé au chorizo et butternut fondant, sauce pois chiches/tomate
Dessert
Cookie chocolat noisettes amandes
Pour ceux qui n’en ont rien à f…
L’humeur de notre chef cette semaine :
Plat
Colombo de porc et lentilles
Dessert
Gâteau aux poires épicées,
et toujours notre désormais célèbre Shortbread Millionnaire
Pour ceux qui ne rentrent plus dans leur jeans
Cette humeur revient bientôt !
Pour affronter l’hiver
Cette humeur revient bientôt !
Pour les citadins en manque de soleil
Cette humeur revient bientôt !
Pour les sportifs
Cette humeur revient bientôt !
Pour la mémoire
Bientôt à la carte
